什么时候的阳澄湖大闸蟹最好?
2022-10-10 17:17:02浏览数:2639
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阳澄湖大闸蟹其实是河蟹的一种,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、胆固醇以及钙、铁、磷等微量元素,起营养价值以及食用价值都是很高的。
9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。只有在这个时候,才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹。
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